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美食秘籍

章鱼烧(2)

【材 料】 面糊材料: 面粉 1杯 蛋 1个 水 1/2杯 盐 1小匙 发粉 1又1/4小匙 内馅: 章鱼丁 […]

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美食秘籍

青苹果软糕

【材 料】 1.细砂糖 150公克 澄粉 80公克 玉米粉 40公克 太白粉 80公克 水 650公克 2.青 […]

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娘惹糕(3)

【材 料】 在来米粉 300公克 面粉 40公克 鸡蛋 3颗 清水 120公克 细砂糖 40公克 三花奶水 1 […]

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菠萝西米露

【材 料】 西谷米 100公克 菠萝蜜 150公克 果糖 60公克 【调 味 料】 白糖 3大匙 水 2杯 盐 […]

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美食秘籍

鸡蓉芋香浓汤

【材 料】 芋头馅 150公克 动物性鲜奶油 20㏄ 鸡胸肉 30公克 洋葱末 1/4小匙 奶油 1/2小匙 […]

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美食秘籍

凤梨蛋黄酥

【材 料】 起酥皮 10张 馅料: 凤梨馅 200公克 奶油 20公克 咸蛋黄碎 100公克 表面:蛋汁 适量 […]

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美食秘籍

羊羹

【材 料】 1.水 800㏄ 洋菜粉 30公克 细砂糖 800公克 2.红豆沙 500公克 3.绿豆沙 500 […]

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红豆饼(1)

【材 料】 1.高筋面粉 50公克 低筋面粉 150公克 泡打粉 2小匙 2.细砂糖 150公克 蛋 2个 3 […]

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美食秘籍

巧克力球(2)

【材 料】 抹茶豆沙 100公克 杏仁粒 50公克 杏仁角 150公克 深黑苦甜巧克力砖 100公克 【做 法 […]

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美食秘籍

炖豆奶(1)

【材 料】 原味豆浆 300公克 棉白糖 50公克 蜂蜜 1大匙 蛋白 2个 盐 少许 【调 味 料】 黑糖 […]

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