跳至正文

菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

///

  • 首页
  • 别开生面
  • 球王贝利
搜索

主页>找菜谱> 醃渍

烹调技巧、甜点轻食、醃渍

「兰姆酒渍葡萄干」甜点百搭!自制多这一个步骤更入味

兰姆葡萄干(Rum raisins)是蛋糕、面包及冰品等甜点中经常使用的酒渍果乾,用途广泛,大受烘焙爱好者欢迎 […]

继续阅读 「兰姆酒渍葡萄干」甜点百搭!自制多这一个步骤更入味
我的泡菜年代、老人与海 ♪、萝卜、醃渍、高丽菜

家常必备泡菜双味:台式辣味泡菜、酱香渍萝卜

台式泡菜可说是许多小吃不可或缺的灵魂配菜!更是餐桌或烤肉解腻的好伙伴,你喜欢跟着师傅醃起来,想吃随时就能加菜! […]

继续阅读 家常必备泡菜双味:台式辣味泡菜、酱香渍萝卜
中式、中药、吃完脸红红番茄餐、开胃下酒✤讨喜小菜、开胃菜、水果、水果入菜好滋味!、清爽开胃菜、番茄、老人与海 ♪、醃渍

「冰酿梅汁小番茄」一招轻松去皮!少了这一步 风味口感都打折

材料 小番茄 600g 甘草 5片 话梅 6粒 梅粉 2大匙 砂糖 少许 柠檬汁 少许 夏日开胃或餐厅去油解腻 […]

继续阅读 「冰酿梅汁小番茄」一招轻松去皮!少了这一步 风味口感都打折
便当菜、念念不忘古早味、热炒、猪肉、美味便当菜!、醃渍

长豆吃不完?自制「醃酸豇豆」搭配肉末快炒超下饭!

夏天是长豆(菜豆仔)盛产的季节,买回家的长豆除了可以煮粥、热炒外,还可以拿来醃渍!这次要教你如何在家自制酸豇豆 […]

继续阅读 长豆吃不完?自制「醃酸豇豆」搭配肉末快炒超下饭!
女孩最爱甜点✔、水果、醃渍

「火龙果皮」才是营养精华!农委会示范新吃法:糖渍变身消暑甜点

夏天是火龙果盛产的季节,行政院农委会为推广本地农产品,在脸书发表了一支红龙果新吃法的影片,教大家利用红龙果皮做 […]

继续阅读 「火龙果皮」才是营养精华!农委会示范新吃法:糖渍变身消暑甜点
健康蔬食补充纤维质、我的泡菜年代、清爽开胃菜、醃渍、高丽菜

夏日餐桌必备!自制「黄金泡菜」开胃又解腻

食材 高丽菜1,000克 调味料 盐10克 酱汁材料 白醋120克 香油30克 糖65克 蒜头15克 辣椒12 […]

继续阅读 夏日餐桌必备!自制「黄金泡菜」开胃又解腻
清爽小黄瓜、清爽开胃菜、烹调技巧、醃渍、黄瓜

夏天最爱小黄瓜!一次学会小黄瓜 7 种美味醃法

夏天最爱吃小黄瓜!自己醃健康又好吃,什么酱料都能做,餐餐都有不同口味的清爽开胃小菜! 先知道:杀青处理 ※1斤 […]

继续阅读 夏天最爱小黄瓜!一次学会小黄瓜 7 种美味醃法
✧异国传统家乡菜✧、健身减重这样吃、吃鱼好处多多、对抗广州非典✦养生食谱、开胃菜、异国料理、早午餐在家吃、柠檬、沙拉、洋葱、清爽开胃菜、玉米、番茄、美生菜、营养均衡沙拉、醃渍、鱼肉

懒人料理 | 柠檬醃鲑鱼

食材 鲑鱼菲力 约200公克 柠檬 8颗 辣椒 1支 洋葱 1/2颗 牛番茄 1颗 甜玉米 适量(约30公克) […]

继续阅读 懒人料理 | 柠檬醃鲑鱼
中式、夏季芒果料理、水果入菜好滋味!、清爽开胃菜、芒果、醃渍

现醃版情人果

食材 土芒果 600g 淡盐水 盖过食材的量 梅粉 随喜 糖 适量 酸酸甜甜的土芒果是初夏的赠礼,用来醃制成情 […]

继续阅读 现醃版情人果
中式、健康蔬食补充纤维质、开胃菜、念念不忘古早味、水果、清爽开胃菜、萝卜、醃渍

酸梅醃萝卜

食材 白萝卜 1根(约1公斤重) 盐 10~12g 酸醃梅 适量 清明前后,正是梅子熟成时,天气也渐渐变暖,适 […]

继续阅读 酸梅醃萝卜

文章导航

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 13
  • 下一个 →

美食秘籍

中式料理 中式点心 主菜 其他 其他点心 冰品 南洋料理 叶菜类 头足类及软体族类 小吃 开胃前菜 日式料理 根茎类 水果类 汤 海菜菇蕈类 点心 牛肉 猪肉 瓜果类 甲壳类 种子核果类 米食及米类制品 粥品 素食 羊肉 荤食 蛋 蛋糕 西式料理 西式点心 西点 豆干、豆包、腐皮类制品 豆腐 贝类 配料 酱料 面食 面食及面粉类制品 韩式料理 饭食 饮料 饮料类 鱼肉 鸡肉
自豪地采用WordPress | 闽ICP备13003726号-2 | Theme: Simone by Carolina