菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 牛腱心 1颗
• 蕃茄 1颗
• 青葱 2支
• 水 10杯

• 【调 味 料】
• 豆瓣酱 3大匙
• 盐 少许

• 【做　法】
• 1.牛腱心用热开水清洗后切块；蕃茄切块；青葱切段，备用。
• 2.外锅洗净按下开关加热，外锅中倒入少许油，放入作法1的青葱爆香，再放入牛腱块炒焦黄。
• 3.加入豆办酱炒香后，放入作法1的蕃茄块及水。
• 4.盖锅盖炖煮约60分钟后，开盖加盐调味即可。