标签:酱料

酸甜芥末酱

【材 料】 柠檬 1/2颗 黄芥末 5大匙 白醋 1茶匙 细砂糖 1大匙 姜泥 1茶匙 【做 法】 将柠檬榨汁 […]

奶油柠檬酱汁

【材 料】 水 150cc 奶油 150g 柠檬汁 30cc 白胡椒 少许 盐 少许 糖 少许 玉米粉 1/2 […]

烤肉风味酱

【材 料】 洋葱碎 1大匙 蒜碎 1小匙 水 500㏄ 蕃茄酱 50㏄ 红酒 1大匙 白砂糖 2大匙 盐 1/ […]

蒜味酱(1)

【材 料】 蒜末 8公克 干虾仁 4公克 姜 4公克 红葱头 4公克 辣椒 6公克 【调 味 料】 蠔油 20 […]

奶油酱汁

【材 料】 洋葱碎 30g 奶油 2大匙 橄榄油 1大匙 鲜奶油 1大匙 牛奶 150cc 玉米粉 1大匙 盐 […]

素高汤(2)

【材 料】 黄豆芽 2公斤 红萝卜 600公克 黑枣 100公克 笋 1公斤 香菇 100公克 水 10公升 […]

蒜味汤头

【材 料】 猪骨 1公斤 蒜头 100公克 油 100㏄ 水 2500㏄ 【做 法】 1.将肉骨烫过洗净,放入 […]

麻椒牛肉汤头

【材 料】 油 30㏄ 牛肉 600公克 带油牛肉 100公克 干辣椒 30公克 辣豆瓣 1大匙 花椒 30公 […]

桂花香肠酱‧香辣口味

【材 料】 酱油膏 5大匙 甜面酱 2大匙 辣椒酱 1/2小匙 白胡椒粉 1/3小匙 糖 1.5大匙 【做 法 […]

哇沙米油膏酱

【材 料】 A.酱油 3大匙 糖 1小匙 水 5大匙 芥末膏 1大匙 B.面粉 3大匙 水 6大匙 【做 法】 […]

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