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菜谱食谱侦探

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饮食观念

土鸡蛋比较营养?买蛋越大颗越好?「鸡蛋挑买&保存」你做对了吗?

好鸡蛋这样挑 看光滑度 外壳越光滑越好,尽量减少挑选表面摸起来粗糙的蛋壳。 看颜色 如果是白蛋,越白的越新鲜, […]

继续阅读 土鸡蛋比较营养?买蛋越大颗越好?「鸡蛋挑买&保存」你做对了吗?
国民美食好经典、念念不忘古早味、旬之味!秋日食材、根茎类、油炸、蛋、黄金炸物

菱角酥

食材 菱角仁 200g 盐 1小匙 鸡蛋 3颗 糖 25g 低筋面粉 180g 玉米粉 15g 泡打粉 5g […]

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炒饭、牛肉、瓜果类、美味便当菜!、菇类、蛋、豆制品、韩式、韩流美味来袭!、鲜虾

韩式便当

每天都在烦恼便当怎么准备?总是一样的菜色吃得好腻口?这次带来超丰盛的韩式便当,稍微用心调味就能让简单的料理变得 […]

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美食秘籍

梅子厚蛋烧

【材 料】 醃梅子 3颗 蛋汁: 鸡蛋 3颗 紫苏粉 适量 出汁 60㏄ 柴鱼素 1公克 盐 少许 酱油 数滴 […]

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美食秘籍

玉米蔬菜煎饼

【材 料】 玉米粒 1罐 高丽菜 60公克 芹菜 60公克 韭菜 60公克 胡萝卜 60公克 豆芽 60公克 […]

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美食秘籍

雪花炖蛋

【材 料】 干白木耳 8公克 鸡蛋 2个 鲜奶 150㏄ 细砂糖 2大匙 热水 100㏄ 【做 法】 1.将干 […]

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美食秘籍

巧克力戚风蛋糕体

【材 料】 牛奶 125公克 沙拉油 90公克 低筋面粉 120公克 可可粉 2公克 盐 2公克 泡打粉 2公 […]

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美食秘籍

抹茶戚风蛋糕体

【材 料】 热水 85公克 抹茶粉 10公克 沙拉油 90公克 低筋面粉 100公克 泡打粉 2公克 盐 2公 […]

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美食秘籍

鱼香烘蛋(1)

【材 料】 鸡蛋 3粒 萝卜干 100克 蒜末 2小匙 姜末 1小匙 葱 2支 九层塔 适量 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

天使戚风蛋糕体

【材 料】 豆浆 60公克 沙拉油 85公克 低筋面粉 100公克 玉米粉 20公克 蛋白 250公克 细砂糖 […]

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