豆腐看似平淡无奇,但只要煎过就变得外酥内软,你也爱这道简单却无比好吃的家常料理吗?如果每次香煎豆腐都不小心煎破 […]
【图解】豆腐种类多,嫩豆腐、鱼豆腐...你分得清吗?
国 健署公布的每日饮食指南中,豆制品是蛋白质的最好来源(连结),不过市面上的豆腐种类千奇百种,到底又有什么不一 […]
韩式便当
每天都在烦恼便当怎么准备?总是一样的菜色吃得好腻口?这次带来超丰盛的韩式便当,稍微用心调味就能让简单的料理变得 […]
雪菜百叶
【材 料】 百叶豆腐 200公克 雪菜 100公克 红辣椒 1支 高汤 100cc 【调 味 料】 酒 1小匙 […]
鱼肉蒸豆腐
【材 料】 嫩豆腐 1盒 鲷鱼肉 100公克 鲜香菇 40公克 姜丝 5公克 葱丝 3公克 【调 味 料】 高 […]
蚵仔豆腐(1)
【材 料】 白萝卜 1/2条 鲜蚵 150块 板豆腐 1块 红辣椒 1支 蒜苗 1支 蒜末 1小匙 豆鼓 10 […]
豆腐鲑鱼沙拉
【材 料】 传统豆腐 60公克 酪梨 2片 鲑鱼生鱼片 60公克 淋酱: 橄榄油 1大匙 米醋 2大匙 酱油 […]
豆腐狮子头
【材 料】 板豆腐 1块 山药 20公克 荸荠 50公克 红萝卜 20公克 洋葱 50公克 木耳 30公克 芥 […]
蕃茄蒟蒻豆腐
【材 料】 新鲜蕃茄汁 700㏄ 蒟蒻粉 30公克 【做 法】 1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀,以中 […]
胡麻豆腐
【材 料】 地瓜粉 40公克 葛粉 40公克 芝麻糊 100公克 水 500㏄ 【调 味 料】 酒 1大匙 糖 […]