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家常面食、生活妙招

日本节目用「一把扇子」防止煮面沸水泡沫外溢?物理老师教 3 招更实用

家庭主妇在家煮面,经常碰上泡泡冒不停的难题,甚至搞到瓦斯炉脏兮兮,为解决大家的困扰,日本节目就教学小撇步,号称 […]

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不出门吃什么?、中式、叶菜类、家常面食、就爱这辣味 ♫、烹煮、面面俱到

正宗重庆小面》喷香销魂「川味酸辣酱」嗜辣面控必学!

酸辣酱 蒜头 5个 青葱 2支 冬菜 10克 花椒面 少许 橄榄油 2大匙 甜面酱 2大匙 白醋 3大匙 香油 […]

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不出门吃什么?、中式、叶菜类、家常面食、烹煮、面面俱到

台式九香拌面》超百搭「九层塔酱」学起来!

九层塔酱 九层塔 200克 蒜头 50克 米酒 50克 沙拉油 100克 白细砂糖 10克 盐 10克 拌面 […]

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不出门吃什么?、中式、叶菜类、家常面食、念念不忘古早味、烹煮、面面俱到

古早味葱拌面》骆师傅教你炒「红葱头拌拌酱」香气十足超万用

香葱酱 红葱头 200克 猪油 200克 酱油 50克 米酒 50克 橄榄油 150克 白细砂糖 30克 拌面 […]

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不出门吃什么?、中式、家常面食、烹煮、烹调技巧、饮食观念

骆师傅教你做「美味干拌面」!煮面条 5 诀窍、酱料搭配比例

面体的种类与最佳煮法 要煮出好吃面条,教大家一些小诀窍: 1、水量多、锅子宽 煮面的水,要比面体多出3 倍,让 […]

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义大利面、义大利面底家啦、义式、吃鱼好处多多、洋葱、烤箱、起司类、香浓焗烤料理、鱼肉

焗烤鲑鱼笔管面|营养高钙简单搞定一餐

食材(2人份) 骰子鲑鱼 80克 日式咖哩酱 100克 起司丝 50克 笔管面 150克 香菇 30克 洋葱 […]

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美食秘籍

哔哔冷面

【材 料】 韩国荞麦面 适量 洋葱丝 30公克 泡菜 50公克 小黄瓜丝 30公克 烧海苔 3片 【调 味 料 […]

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美食秘籍

叉烧肉彩椒河粉卷

【材 料】 河粉皮 2片 叉烧肉片 80公克 洋葱丝 50公克 小黄瓜丝 50公克 彩椒丝 50公克 【调 味 […]

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美食秘籍

香菇肉燥粄条汤(1)

【材 料】 A.粄条 250公克 小白菜 30公克 葱末 10公克 卤蛋 1/2颗 高汤 500㏄ B.梅花绞 […]

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美食秘籍

泰式汁凉面

【材 料】 义大利墨鱼面 160公克 泰式酱汁 适量 红辣椒 10公克 【做 法】 1.取一汤锅,放入适量的水 […]

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美食秘籍

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