材料:热水1.5升、甜菜根1颗、番茄4-6颗、香叶2片、洋葱块1个、红萝卜1条、腰果半碗、西芹少许 准备:红萝 […]
腌笃鸭汤
材料:鸭肉骨头、百页10g、 绿竹笋30g、大骨浓汤、扁尖笋5g、家乡肉10g、蒜苗丝少许 做法: 1.先汆烫 […]
菜干豆腐咸鱼头汤
材料:菜干1棵、豆腐块1盒、咸鱼头1个、姜片20g 做法: 1.煮滚水分别将咸鱼头与菜干汆烫约1分钟。 2.另 […]
《鬼灭之刃》炭治郎吃的山药泥乌龙面
乌龙面 中筋面粉 约300g 盐水 = 盐 10g + 水 150g 汤底 昆布 3片 鲣鱼酱油 适量 柴鱼片 […]
预防感冒姜鸡汤
食材(4人份) 土鸡腿 1支 老姜 1块 盐少许 春夏之交,天气多变,气候温差大,感冒、过敏现象频繁,在疫情严 […]
番茄什锦汤
【材 料】 胡萝卜 150克 高丽菜 150克 番茄 400克 马铃薯 150克 洋葱 40克 蒜末 20克 […]
四神汤(10)
【材 料】 猪小肠 500公克 猪碎骨 300公克 四神汤料包 2包 水 2000㏄ 【调 味 料】 盐 1又 […]
素高汤(2)
【材 料】 黄豆芽 2公斤 红萝卜 600公克 黑枣 100公克 笋 1公斤 香菇 100公克 水 10公升 […]
蒜味汤头
【材 料】 猪骨 1公斤 蒜头 100公克 油 100㏄ 水 2500㏄ 【做 法】 1.将肉骨烫过洗净,放入 […]
麻椒牛肉汤头
【材 料】 油 30㏄ 牛肉 600公克 带油牛肉 100公克 干辣椒 30公克 辣豆瓣 1大匙 花椒 30公 […]