标签:中式点心

叉烧酥(1)

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 236g 奶油 59g 蛋 47g 细砂糖 19g 水 118g 油酥材料: […]

迷你春卷仔

【材 料】 春卷皮 1片 素火腿条 10公克 九层塔丝 8公克 面粉 少许 水 少许 【做 法】 1.春卷皮用 […]

红油抄手便当

【材 料】 绞肉 4两 葱末 1大匙 云吞皮 10张 小豆干 5块 凉粉条 1/3杯 小黄瓜 少许 【调 味 […]

夹心年糕

【材 料】 甜年糕 200公克 火腿 80公克 蒜苗 1支 【做 法】 1.甜年糕切片;火腿切片,备用。 2. […]

年糕芋枣

【材 料】 红豆年糕 150公克 芋头 300公克 奶油 20公克 椰奶 30㏄ 地瓜粉 20公克 太白粉 少 […]

脆皮年糕

【材 料】 红豆年糕 200公克 馄饨皮 100公克 【做 法】 1.红豆年糕切小块,备用。 2.取一馄饨皮放 […]

香煎年糕卷

【材 料】 年糕 200公克 酸菜 80公克 红萝卜 30公克 香菜 少许 花生粉 少许 【调 味 料】 盐 […]

鸳鸯酥盒

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 230g 猪油 70g 细砂糖 23g 水 97g 油酥材料: 低筋面粉 1 […]

红豆酥饼

【材 料】 油酥: 低筋面粉 180公克 酥油 90公克 油皮: 低筋面粉 240公克 酥油 100公克 奶水 […]

酒酿汤圆(2)

【材 料】 汤圆 1盒 酒酿 100公克 鸡蛋 2颗。 【调 味 料】 细砂糖 2大匙 【做 法】 1.取锅加 […]

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