美食秘籍

夹心年糕

食谱:夹心年糕

  • 【做　法】
  • 1.甜年糕切片；火腿切片，备用。
  • 2.蒜苗洗净并沥干水份后切斜片，备用。
  • 3.热一锅，锅中放入2大匙油，待油烧热后放入作法1的年糕片，煎至两面变软并呈现微焦后取出，备用。
  • 4.再于作法3的锅中，放入作法1的火腿片煎熟后取出，备用。
  • 5.取一片作法3的年糕片，将作法4的火腿片放上。
  • 6.再于作法5中放上作法2的蒜苗片后，再放上一片作法3的年糕片即完成。