迷你春卷仔

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食谱:迷你春卷仔

  • 【做 法】
  • 1.春卷皮用刀子切成长5公分、宽3公分的长方形状备用。
  • 2.将长方形的春卷皮平铺在桌面上后,取1份素火腿条和少许的九层塔丝,一同放置在春卷皮上面,然后用手卷成约0.3公分宽口的圆柱状,最后把面粉和水搅拌均匀成为面糊后,用手沾取少许的面糊涂抹在封口处。
  • 3.取一油锅,把作法2的材料放进90℃的油锅中油炸,直到呈现出金黄色即可取出。
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