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主页>食谱大全> 中式点心

美食秘籍

菊花酥

【材 料】 油皮材料: 猪油 76g 中筋面粉 190g 水 76g 细砂糖 18g 油酥材料: 奶油 60g […]

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梅花酥

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 118g 猪油 48g 细砂糖 24g 水 50g 油酥材料: 低筋面粉 8 […]

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美食秘籍

蛋黄酥(3)

【材 料】 油皮材料: 奶油 50g 中筋面粉 150g 水 65g 细砂糖 3g 油酥材料: 奶油 50g […]

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美食秘籍

豆沙酥饼

【材 料】 油皮材料: 猪油 58g 中筋面粉 144g 水 58g 细砂糖 28g 油酥材料: 猪油 48g […]

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美食秘籍

椰蓉酥

【材 料】 油皮材料: 猪油 84g 中筋面粉 210g 细砂糖 20g 水 86g 油酥材料: 奶油 70g […]

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传统豆花(1)

【材 料】 黄豆 300公克 水 2500㏄ 纱布袋 1个 石灰 1大匙 熟花生 少许 【调 味 料】 红砂糖 […]

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美食秘籍

蒸咸蛋糕

【材 料】 低筋面粉 100克 泡打粉 2克 鸡蛋 3个 细砂糖 120克 萝卜干肉燥 3大匙 香菜叶 少许 […]

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甜仔粿粉粿冰

【材 料】 甜仔粿 100公克 粉粿 100公克 剉冰 1碗 糖水 适量 【做 法】 将剉冰放入容器内后,再于 […]

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龙葵小笼包

【材 料】 龙葵菜 200公克 调味肉馅 250公克 冷水面皮 120公克 【调 味 料】 细砂糖 1/4小匙 […]

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芝麻炸煎堆

【材 料】 糯米浆 900公克 莲蓉 450公克 白芝麻 30公克 【做 法】 1.将糯米浆搓揉至柔软,再将糯 […]

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