健康蔬食补充纤维质、凉拌、地瓜、日式、旬之味!秋日食材、烧烩、烹煮、重现日剧美食 日本人这样吃地瓜!柠檬煮、甜辣酱烧...10道日式番薯料理推荐 在台湾,我们非常熟悉的食材之一便是『地瓜(蕃薯)』了,在冬天来一个美味香甜的烤蕃薯,令人备感幸福。日本的地瓜品 […]
凉拌、凉面、日式、清爽凉面、蛋、重现日剧美食、面面俱到 日式荞麦冷面「胡麻VS.和风」万用凉面双酱学起来! 材料 荞麦面 80g 小黄瓜丝 30g 火腿丝 30g 蛋丝 30g 海苔丝 5g 鸡蛋 1颗 和风酱 酱油 […]
不出门吃什么?、午后小食、奶类、寿司、日式、萝卜、蛋、重现日剧美食、野餐轻食趣、饭料理、黄瓜 开出唯美「花寿司」!主厨公开寿司醋饭黄金比例 食材 寿司饭5碗量 小黄瓜切条去籽4条 蛋皮4张 黄萝卜切条4条 蟹肉棒8支 寿司海苔4张 美乃滋适量 调味料 […]
C2食光|节气料理、吮指回味✥鸡翅料理、日式、油炸、肉食主义、重现日剧美食、鸡肉、黄金炸物 日本必吃!「名古屋风炸鸡翅」经典酱汁比例学起来 炸鸡翅(手羽先)是去名古屋玩的人必吃的当地特产之一,不同于一般的炸鸡翅,道地的名古屋做法会在鸡翅炸好后,涂上一 […]
吃鱼好处多多、日式、花椰菜、谷类、重现日剧美食、饭料理、鱼肉 平民版蒲烧鳗鱼盖饭|用「鲷鱼」取代美味又实惠! 食材(2人份) 鲷鱼 1片(约200公克) 白饭 约300公克 花椰菜 半颗 蒲烧酱 酱油 3大匙 味醂 2大 […]
午后小食、日式、油炸、美味便当菜!、肉食主义、重现日剧美食、鸡肉、黄金炸物 日本超商美食神还原!「唐扬炸鸡」醃料配方大解密 食材 鸡腿肉 300克 清酒 1大匙(可用米酒取代) 味醂 2小匙 砂糖 1小匙 酱油 2小匙 蒜泥 1小匙 […]
吃鱼好处多多、家常面食、日式、根茎类、洋葱、烧烩、菇类、重现日剧美食、面食、鱼肉 一锅到底「咖哩鲑鱼炒乌龙面」日式家常料理快速上桌 食材(2人份) 骰子鲑鱼 80克 日式咖哩酱 100克 乌龙面 200克 洋葱 30克 葱 30克 杏鲍菇 3 […]
C2食光|节气料理、不出门吃什么?、日式、菇类、蛋、贝类、重现日剧美食 布丁般滑嫩的「日式茶碗蒸」鸡蛋、高汤黄金比例这样抓 茶碗蒸是日本妈妈必备的家常料理,汤汁里锁进满满的食材风味,大人小孩都喜欢!只要掌握好高汤跟蛋液的比例,以及蒸煮 […]
日式、聚会必备下酒菜、蛋、重现日剧美食 日本夏天必吃!自制「酱油渍生蛋黄」拌饭下酒超享受 日本的推特热门话题,说到夏天必吃的美食就是「 生蛋酱油拌饭」,首先自制咸香甜美的「酱油渍生蛋黄」,冰过直接拌饭 […]
健身减重这样吃、日式、暖暖汤品、烹煮、牛蒡、电锅、竹笋、莲藕、菇类、萝卜、豆类、超easy电锅菜、重现日剧美食 电锅料理 | 日式筑前煮 材料 香菇5朵 红萝卜1根 竹笋(处理后) 1支 蒟蒻1块 莲藕100公克 牛蒡1支 豌豆适量 调味料 水40 […]