- 食材（2人份）
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骰子鲑鱼 80克
日式咖哩酱 100克
乌龙面 200克
洋葱 30克
葱 30克
杏鲍菇 30克
红萝卜 30 克
高汤 50克
香油 少许
夏日防疫新生活启动，在家自煮除了要兼顾营养均衡，还要能轻松料理不挥汗，不妨选择被誉为超级食物的鲑鱼做为主食材，搭配简单调味，就能优雅上菜、打造优质抵抗力！
1
洋葱切丝、葱切段、胡萝卜切条、杏鲍菇切块备用。
2
取锅倒油，放入洋葱、杏鲍菇、红萝卜炒香后，淋上高汤煮滚。
3
加入乌龙面、骰子鲑鱼、日式咖哩酱拌炒，起锅前淋上香油、撒上葱即完成。
※※本篇示范食谱使用「美威骰子鲑鱼菲力-日式咖哩」制作，可于全台全联购买，目前独家贩售中。