材料 虾米 1小匙 猪绞肉 150克 红萝卜(丝) 50克 红葱头 5粒 芹菜(珠) 2根 米苔目 1斤 高丽 […]
炸米粉鲮鱼球
材料：鲮鱼肉（已调味）180克、墨鱼滑80克、虾米1汤匙、米粉2块、香菜2条 作法： 1.米粉1个浸水泡软切碎 […]
韩式一只鸡 | 正宗滋补全鸡锅，还能变身鸡汤面
食材 鸡 1只(800-1000g) 姜片 30g 洋葱块 2颗 蒜头 8颗 月桂叶 2片 白萝卜片 100g […]
日本节目用「一把扇子」防止煮面沸水泡沫外溢？物理老师教 3 招更实用
家庭主妇在家煮面，经常碰上泡泡冒不停的难题，甚至搞到瓦斯炉脏兮兮，为解决大家的困扰，日本节目就教学小撇步，号称 […]
妈咪在家轻松变大厨！宝贝最爱茶餐厅必点玉米烧卖！
材料 绿巨人珍珠玉米粒 120g 猪绞肉 150g 草虾仁 50g 香菇 2g 青豆仁 20粒 烧卖皮 20张 […]
虾壳虾头别丢！詹姆士教你「煸虾油、做虾面」料理瞬间变鲜香
编按：型男主厨詹姆士近期出版第15本食谱书《詹姆士快手菜》，新书中除了分享快手做料理的观念心法及步骤，更带来9 […]
水饺皮用不完？快来试试这 7 种饺子皮的创意新吃法
每次包完水饺之后，总是会剩下一些饺子皮，不知道怎么处理？除了用来包饺子，水饺皮还能运用在不少料理中，以下介绍7 […]
正宗重庆小面》喷香销魂「川味酸辣酱」嗜辣面控必学！
酸辣酱 蒜头 5个 青葱 2支 冬菜 10克 花椒面 少许 橄榄油 2大匙 甜面酱 2大匙 白醋 3大匙 香油 […]
台式九香拌面》超百搭「九层塔酱」学起来！
九层塔酱 九层塔 200克 蒜头 50克 米酒 50克 沙拉油 100克 白细砂糖 10克 盐 10克 拌面 […]
古早味葱拌面》骆师傅教你炒「红葱头拌拌酱」香气十足超万用
香葱酱 红葱头 200克 猪油 200克 酱油 50克 米酒 50克 橄榄油 150克 白细砂糖 30克 拌面 […]