不只喝咖啡、吃B群!营养师激推「提神醒脑Top 5 营养素」
办公室待太久,疲倦了吗?身为上班族,坐在办公桌、电脑前8小时是生活中的常态,但也因为长久没有走动、活动,血液比 […]
卫福部「豆鱼蛋肉一掌心」为什么豆类排第一?营养师教你优质蛋白质这样吃
近年来国健署推行我的餐盘均衡饮食,根据六大类食物拟定了份量的口诀,分别是「每天早晚一杯奶,每餐水果拳头大,菜比 […]
气炸锅适合做什么料理?这几类「NG食材」炸了不好吃也不健康
气炸锅是这几年最热门的厨房新星,因为标榜「不需要油,也能制作炸物」而受到欢迎。不过气炸锅不是万能的,也不是所有 […]
土鸡蛋比较营养?买蛋越大颗越好?「鸡蛋挑买&保存」你做对了吗?
好鸡蛋这样挑 看光滑度 外壳越光滑越好,尽量减少挑选表面摸起来粗糙的蛋壳。 看颜色 如果是白蛋,越白的越新鲜, […]
白菜柴柴、香菜仓鼠...超萌「野菜动物」爆红出书!让讨厌蔬菜的孩子再也不挑食
日本知名创作者ぽん吉在推特上推出一系列的「野菜动物妖精」图鉴,疗愈又有创意。(图片来源/Twitter@Pon […]
平均减轻4.2公斤的「维根饮食新观念」!健身部落客推荐美味 5 食材
编按:你以为Vegan就是吃素吗?专业健身教练及超人气部落客Michelle在新书《维根食尚,爱上蔬食新纤活》 […]
挑战胶原蛋白、玻尿酸!「鲑鱼蛋白聚糖」营养师解密美容保健最新关键字
相信大家都有听过胶原蛋白、玻尿酸可以保养皮肤,甚至也有关节保护的效果,多年来一直保持在保健食品市场的前五名!但 […]
全世界只有台湾产爱玉!达人解密诞生过程,手洗爱玉只能用「这种水」
爱玉哪里来? 柔嫩爽口、口感极佳的爱玉是极受欢迎的甜品。 爱玉为台湾特有种藤本植物,目前主要分布于海拔1,20 […]
吃甜食会让人变老?糖上瘾怎么办?4 个重点帮你健康减糖
造型精致漂亮、色彩缤纷吸睛的蛋糕、甜点令许多人爱不释手,有些人心情低落时还会吃甜食疗愈情绪。不过,过度摄取糖分 […]
骆师傅教你做「美味干拌面」!煮面条 5 诀窍、酱料搭配比例
面体的种类与最佳煮法 要煮出好吃面条,教大家一些小诀窍: 1、水量多、锅子宽 煮面的水,要比面体多出3 倍,让 […]