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中秋烤肉吃柚!、健康蔬食补充纤维质、素食料理、老人与海 ♪、菇类、豆制品

中秋节素烤必学!「素沙嗲烤串」面肠变身伪鸡皮超好吃

材料 杏鲍菇 2根 黄栉瓜 1条 面肠 2条 豆包 2块 酱料 姜末 2大匙 姜黄粉 2大匙 香茅粉 2大匙 […]

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中式、提升抵抗力✦养生食谱、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、烹煮、豆制品

预防感冒、祛风寒!一碗葱白豆腐汤,热热喝快快好

食材 生姜5片 葱白2根 豆腐1大块 盐少许 水1升 蔬菜富含营养,也有食疗功效,这道葱白豆腐汤是针对初有感冒 […]

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女孩最爱甜点✔、奶类、抹茶控の最爱、法式、烘烤、烤箱、烤箱食谱、糕饼面点、红豆最相思、老人与海 ♪、艾食上♫话题食谱、蛋、蛋糕、豆制品

亲子烘焙「玛德莲贝壳蛋糕」抹茶蜜红豆口味甜而不腻

材料 低筋面粉 90克 无盐奶油 100克 鸡蛋 2颗 砂糖 70克 盐巴 1克 泡打粉 3克 抹茶粉 4克 […]

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豆制品、豆类、饮食观念

卫福部「豆鱼蛋肉一掌心」为什么豆类排第一?营养师教你优质蛋白质这样吃

近年来国健署推行我的餐盘均衡饮食,根据六大类食物拟定了份量的口诀,分别是「每天早晚一杯奶,每餐水果拳头大,菜比 […]

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不出门吃什么?、健身减重这样吃、吃鱼好处多多、蛋、豆制品、鱼肉

超商即食包秒变「高蛋白质健身餐」!香草鲑鱼佐鲜蔬豆腐

食材(1人份) 美威精选鲑鱼菲力-义式香草 60克 花椰菜 50克 豆腐 50克 盐味毛豆 50克 番茄 30 […]

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凉拌、叶菜类、异国料理、根茎类、沙拉、老人与海 ♪、营养均衡沙拉、豆制品、豆类

扁豆泥蔬菜盘 | 吃蔬食也能很营养!豆泥取代沙拉酱更清爽

材料 扁豆 200g 盐 适量 蒜 2瓣 孜然粉 1小匙 柠檬汁 1匙 橄榄油 2匙 芝麻酱 50g 开水 适 […]

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Party Time、冰淇淋、呷冰、坚果类、女孩最爱甜点✔、奶类、芒果、谷类、豆制品、起司类

免机器自制冰淇淋一次学5款!米香、芒果口味绵密又消暑

夏日必吃的冰品,除了冰棒也不能少了口感绵密的冰淇淋!以下这5款冰淇淋,通通免用冰淇淋机,早餐的无糖优格、晚餐剩 […]

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豆制品、食材百科

整块全是油?百页豆腐不是真豆腐「成分揭密」网友惊呼吓坏了!

图/本报资料照,记者台大翔摄 百页豆腐口感Q弹又能吸附许多汤汁,是许多人吃卤味或盐酥鸡摊必点的品项之一。有一名 […]

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2020✤典藏豪华年菜、凉拌、开胃下酒✤讨喜小菜、豆制品

面店必点小菜「凉拌干丝」简单清爽又开胃!

食材 鸡骨200g 猪骨200g 土芹菜50g 白豆干丝80g 红萝卜1/3条 调味料: 盐1/3茶匙 糖1茶 […]

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中式、油炸、洋葱、玉米、聚会必备下酒菜、豆制品、鸡肉、黄金炸物

夜市小吃「豆乳鸡」美味关键:醃料要加这2味

食材 无骨鸡腿 2支 中筋或低筋面粉 50g 白芝麻粒 适量 醃制酱料 豆腐乳 3~4块 红曲酱 2匙 芝麻酱 […]

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