- 食材（2人份）
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骰子鲑鱼 80克
意式番茄酱 100克
红萝卜 60克
白萝卜 50克
黄椒30克
红椒30克
青花菜 3-6朵
橄榄油 15克
蒜碎 10克
九层塔 ５克
帕玛森起司粉 10克
做料理要兼顾营养均衡，又要让孩子不挑食，不妨试试这道「鲑鱼烩时蔬」，把方便又美味的鲑鱼与多种蔬菜一起烩炒，最后添加帕玛森起司粉提味，让浓郁的起司香气与蔬菜融合，每一口都好吃，当作便当菜也很适合喔！
1
将红萝卜、白萝卜、黄椒、红椒、青花菜切成骰子大小，放入锅中川烫至软。
2
取锅淋上橄榄油，放入红萝卜、白萝卜、黄椒、红椒、青花菜干煎上色、炒出香气后加入蒜碎爆香。
3
再倒入意式番茄酱，与所有蔬菜拌匀炖煮约1-2分钟，加入骰子鲑鱼翻炒至熟，放入九层塔后熄火，最后撒上帕玛森起司粉即完成。
※※本篇示范食谱使用「美威骰子鲑鱼菲力-意式番茄」制作，可于全台全联购买，目前独家贩售中。