- 食材（2人份）
-
骰子鲑鱼 80克
意式番茄酱 100克
白饭 150克
橄榄油 10克
水 80克
蒜 20克
黄甜椒 50克
红甜椒 50克
九层塔 3克
起司丝 50克
夏日防疫新生活启动，在家自煮除了要兼顾营养均衡，还要能轻松料理不挥汗，不妨选择被誉为超级食物的鲑鱼做为主食材，搭配简单调味，就能优雅上菜、打造优质抵抗力！
1
蒜切碎、红黄椒切丁备用。
2
取锅倒油拌炒蒜碎喷香，加入红黄椒炒软，倒水、意式番茄酱煮滚。
3
放入白饭转中小火，待酱汁缩汁后放入骰子鲑鱼。
4
最后撒上九层塔，熄火前撒上起司丝拌匀即完成。
※※本篇示范食谱使用「美威骰子鲑鱼菲力-意式番茄」制作，可于全台全联购买，目前独家贩售中。