裙䙓蛋包饭|旋转纽纹、滑嫩蛋皮让咖哩饭大升级
食材 洋菇1小碗 洋葱1颗 蒜头适量 猪绞肉半斤 隔夜饭1碗 蛋2颗 调味料 酱油适量 糖适量 咖哩酱适量 咖 […]
超完美早午餐!班尼迪克蛋、莎莎酱佐鸡胸肉
材料 鸡胸肉2块 洋葱1/4颗 牛番茄1颗 柠檬汁2大匙 凤梨1/4颗 鸡蛋1颗 香菜适量 橄榄油适量 调味料 […]
忙碌妈咪必知水煮蛋新吃法!加上甜玉米秒变身top1早餐!
材料 绿巨人天然特甜玉米粒 50g 水煮蛋 3颗 火腿丁 20g 豌豆苗 20g 美乃滋 15g 调味料 (盐 […]
番茄炒蛋也有「黄金比例」!先炒蛋的好处是什么?
食材 牛番茄 2颗 鸡蛋 5~6颗(视大小) 葱段 少许 番茄酱 约2大匙 白胡椒粉 适量 番茄炒蛋是最通俗普 […]
隔餐鱼又腥又难吃?剩菜化身蒸蛋的「灵魂配角」
食材(蒸蛋) 蛋 2颗 水 250c.c. 盐 0.5小匙 白胡椒粉 少许 酱油 15c.c. 食材(鱼松) […]
电锅料理|鲜鱼滑蛋
食材 鲷鱼(或鲑鱼)250克 鸡蛋3个 洋葱半颗 酱油 1小匙 葱花1大匙(切末) 1 将鲷鱼(或鲑鱼)切块。 […]
免油炸金沙软丝|加了「秋葵」口感更软嫩清爽
食材 软丝 1大只(约200公克) 秋葵 7~8支 咸蛋 2颗 天气炎热的夏季,重口味的料理有助于提振食欲,提 […]
经典台式下饭菜「水晶苍蝇头」简单1招切皮蛋不黏刀!
食材 皮蛋 2颗 绞肉 3人份 豆豉 适量 辣椒 少许 韭菜花 3人份 调味料 盐 适量 自制鲜味粉 少许 酱 […]
布丁般滑嫩的「日式茶碗蒸」鸡蛋、高汤黄金比例这样抓
茶碗蒸是日本妈妈必备的家常料理,汤汁里锁进满满的食材风味,大人小孩都喜欢!只要掌握好高汤跟蛋液的比例,以及蒸煮 […]
日本夏天必吃!自制「酱油渍生蛋黄」拌饭下酒超享受
日本的推特热门话题,说到夏天必吃的美食就是「 生蛋酱油拌饭」,首先自制咸香甜美的「酱油渍生蛋黄」,冰过直接拌饭 […]