美食秘籍 沙茶素什锦 【材 料】 杏鲍菇 30公克 香菇 30公克 草菇 30公克 白菇 30公克 籚笋 30公克 红萝卜 30公克 【调 味 料】 素沙茶酱 1大匙 香菇精 1小匙 盐 1/4小匙 香油 1小匙 沙拉油 1小匙 【做 法】 1.将所有材料洗净切段，放入沸水中烫熟，捞起备用。 2.起一锅，倒入适量的油烧热，放入素沙茶酱炒香，再放入作法1的所有材料拌炒均匀。 3.加入所有调味料拌炒均匀即可。
