美食秘籍 港式蟹黄烧卖 【材 料】 烧卖馅 200公克 烧卖皮 10张 生蟹黄 5公克 【做 法】 1.取约20公克的烧卖馅放入面皮中。 2.用烧卖皮一张包入20克馅料用虎口圈起成圆筒状表面用馅挑抹平，即成烧卖。 3.将少许蟹黄放至烧卖上入蒸笼蒸7分钟即可食用。
