美食秘籍 味噌鸡块 【材 料】 鸡腿 2只 洋葱 1颗 白味噌 2大匙 韩式辣酱 1大匙 水 200㏄ 蒜末 1茶匙 沙拉油 3大匙 味醂 1大匙 【调 味 料】 米酒 2大匙 酱油 1茶匙 糖 1大匙 【做 法】 1.鸡腿剁小块；洋葱切片，备用。 2.白味噌、韩式辣酱加水（材料外）搅拌至溶化。 3.热一锅，加入油，放入作法1的鸡块煎至金黄。 4.续于作法3锅中加入蒜末炒香，再加入水、作法2和所有调味料，以小火煮15分钟，最后加入作法1的洋葱片煮软即可。
