自制 5 种口味奶油抹酱,天天吃吐司也不怕腻!

自制 5 种口味奶油抹酱,天天吃吐司也不怕腻!(影音)

食材 (大蒜奶油)
奶油 100g

大蒜 20g

巴西里 7g

盐巴 少许
食材 (香草奶油)
奶油 100g

罗勒碎 15g

巴西里碎 10g

奥勒冈碎 2g

百里香 20g

柠檬皮 少许

盐巴 少许
食材 (橘子奶油)
奶油 100g

橘子果酱 30g

盐巴 少许

橘子皮 少许
食材 (蔓越莓奶油)
奶油 100g

蔓越莓果酱 30g

橘子皮 少许

盐巴 少许

食用花瓣 少许
食材 (黑橄榄奶油)
奶油 100g

黑橄榄 80g

橘子皮 少许

盐巴 少许
食材 (酪梨酱)
酪梨 1/4个

香菜 少许

大蒜 少许

柠檬汁 适量

盐 少许

吃腻了普通的面包抹酱,怎么循环就那几款,觉得了无新意?快把这5个制作超方便的奶油抹酱学起来,放在冰箱冷藏可以保存两到三个礼拜,上班日一天换一种,让你吃不腻!

1

(大蒜奶油)取一碗,将奶油、大蒜、巴西里、盐放入碗中拌匀。

适合做成大蒜面包。

2

(香草奶油)先将奶油、罗勒、巴西里、奥勒冈、百里香混合后,加盐跟柠檬皮拌匀。

适合与肉、鸡、鱼搭配。

3

(橘子奶油)将奶油、橘子果酱、橘子皮搅拌均匀。

适合做成甜食。

4

(蔓越莓奶油)将奶油、蔓越莓果酱、橘子皮、盐巴、食用花瓣于碗中搅拌均匀。

适合做成甜食或搭配鸡胸肉。

5

(黑橄榄奶油)把黑橄榄、橘子皮、奶油、盐巴拌匀。

6

用烘焙纸将做好的奶油包起,放入冰箱冷藏保存,可使用两~三个礼拜。

7

(酪梨酱)将香菜、酪梨、大蒜、柠檬汁、盐拌匀即可。

可跟蔓越莓奶油搭配。