美食秘籍 老酒醋拌甜椒 【材 料】 红甜椒 1/2颗 黄甜椒 1/2颗 杏鲍菇 1/2条 蒜头 1粒 九层塔 1支 【调 味 料】 老酒醋 3大匙 橄榄油 5大匙 盐 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 糖 1小匙 【做 法】 1.黄甜椒和红甜椒洗净沥乾，切长条三角形状；杏鲍菇洗净沥乾，斜切小块状，先将三种一起放入滚水中汆烫过水备用。 2.蒜头切片、九层塔叶切丝备用。 3.取一个容器先加入所有调味料一起加入先搅拌均匀，再加入汆烫好的红黄椒与杏鲍菇、以及作法2的材料一起加入搅拌均匀即可。
