美食秘籍 油淋五味牛肉 【材 料】 纽约克牛肉 450公克 生菜丝 1杯 【调 味 料】 1.葱末 1小匙 姜末 1小匙 盐 1/2小匙 酱油 1小匙 糖 1小匙 醋 1小匙 红椒末 1小匙 蒜末 1小匙 2.麻油 1大匙 【做 法】 (1)生菜丝铺在盘底备用。 (2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上。 (3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可。 【备 注】 资料食谱提供／美国肉类出口协会
