美食秘籍 紫苏黄瓜拌鲑鱼 【材 料】 鲑鱼生鱼片 300公克 小黄瓜 2条 紫苏叶 2〜3片 青紫苏调味酱 适量 【做 法】 (1)把小黄瓜切成大小均匀的粗丝泡过冰水沥干备用。 (2)鲑鱼切成比瓜丝稍粗的鱼条放在层叠的小黄瓜上再撒上切碎的紫苏叶末，食用前现淋酱可保鱼的鲜与瓜的脆。 【备 注】 小建议：这道菜应该连淋酱一起冰凉后再食用。
