美食秘籍 玉米脆片饼干 【材 料】 奶油 115公克 糖粉 70公克 盐 1公克 蛋黄 45公克 低筋面粉 135公克 玉米脆片 40公克 什锦果干 15公克 葡萄干 15公克 【做 法】 1.奶油、糖粉以及盐一起拌打至颜色变白呈微发状态，分次加入蛋黄拌匀。 2.低筋面粉过筛加入作法1拌匀，再加入玉米脆片、什锦果干以及葡萄干搅拌拌匀成面糊。 3.将作法2的面糊以汤匙依序舀在烤盘中，放入烤箱以上火180℃／下火180℃烘烤约15～20分钟即可。
