美食秘籍

英式培根洋芋

食谱:英式培根洋芋

  • 【做　法】
  • 1.将法国切去头部，用小锯齿刀将面包内裹取出成中空状，备用。
  • 2.培根放入干锅煎至金黄色，切碎备用。
  • 3.马铃薯蒸熟，过筛成泥后，加入培根碎、动物性鲜奶油混合拌匀，再加入盐、粗黑胡椒粒调味，再加入新鲜义式洋香菜碎混匀。
  • 4.作法1中空的法国土司填入作法3的馅料，用?面棍压至紧实，放置10分钟再切片食用即可。