五香茄子

食谱:五香茄子

  • 【做 法】
  • 1.将五香粉放入干锅中,以小火炒香数秒,再放入其他调味料一同拌匀成酱汁备用。
  • 2.将茄子切成数段,放入180℃油锅中炸至熟透,再与作法1的酱汁拌匀即可。