美食秘籍 麦年斯多朗浓汤 【材 料】 A.奶油 30公克 月桂叶 1片 培根小片 50公克 洋葱片 50公克 B.红萝卜片 30公克 白萝卜片 30公克 蕃茄酱 1大匙 蕃茄碎 1大匙 面粉 14公克 C.牛高汤 600㏄ 豆仁 30公克 熟通心面 50公克 起司粉 少许 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒粉 少许 糖 少许 【做 法】 1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、培根以小火炒5分钟至香味溢出。 2.依序将所有材料B加入作法1的锅中拌炒3分钟,加入牛高汤以小火拌煮至滚沸,再加入调味料调味,最后加入豆仁、熟通心面、起司粉即可。