美食秘籍 迷迭香蕃茄鸡肉酱 【材 料】 鸡胸肉末 100公克 去皮蕃茄丁 2大匙 面粉 1/4茶匙 甜豆 4片 黄甜椒条 4条 白饭 1碗 【调 味 料】 迷迭香末 1/4茶匙 白酒 1大匙 鸡粉 1/2匙 橄榄油 1匙 高汤 200cc 蕃茄酱 2大匙 【做 法】 1.取锅烧热后倒入适量橄榄油，放入迷迭香末、鸡胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。 2.将作法1加入白酒、蕃茄酱、面粉与高汤，以小火熬煮3分钟。 3.将作法2加入鸡粉、甜豆与黄甜椒条，拌匀后淋至白饭上即成。
