美食秘籍 香草蒜香汁 【材 料】 奶油 50公克 蒜末 3大匙 低筋面粉 1茶匙 义大利香料 1/2茶匙 水 150㏄ 奥勒冈 1/2茶匙 迷迭香 1/2茶匙 【调 味 料】 鸡粉 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.取一小锅，将奶油放入锅中煮化，再加入蒜末以小火炸至金黄。 2.续加入面粉并不断搅拌令其散开，再加水、其他材料与所有调味料，以小火续煮，过程中并不断搅拌，续煮约3分钟即可。
