美食秘籍 香酥面包丁 【材 料】 隔夜吐司 4～5片 全蛋 2个 起士粉 适量 葵花籽油 40㏄ 【做 法】 1.隔夜吐司去边，切成小立方丁；蛋打散成蛋液，再将吐司小丁全部均匀沾裹蛋汁后，裹上起士粉备用。 2.热锅，放入葵花籽油大火烧热至185℃，慢慢放入作法1的的土司丁炸至表面呈金黄色时捞起沥干油份即可。
