美食秘籍 豆浆(1) 【材 料】 黄豆 450公克 水 3000㏄ 【调 味 料】 白砂糖 适量 【做 法】 1.黄豆洗净，泡水（份量外）6～8小时。 2.将泡好的黄豆放入果汁机中，加入水打成浆后，倒入过滤袋中滤除豆渣。 3.汤锅中倒入水煮滚，再倒入作法2的豆浆边煮边搅拌。 4.将豆浆煮滚后，再煮约15分钟，必须煮至泡沫完全消退为止。 5.最后依个人喜好加入糖煮至融化即可。
