美食秘籍 焗烤综合鲜蔬 【材 料】 青花椰菜 100公克 白花椰菜 50公克 生香菇 2朵 蘑菇 50公克 小红萝卜 30公克 起司丝 30公克 【调 味 料】 奶油白酱 4大匙 【做 法】 1.青花椰菜、白花椰菜洗净沥乾，切成小朵状，放入滚水中烫熟，捞起沥干水份。 2.生香菇洗净沥乾，去蒂切片状，放入滚水中烫熟，捞起沥干水份。 3.蘑菇洗净沥干；小红萝卜洗净沥干。 4.将作法1、2、3的材料和奶油白酱混合搅拌，盛入容器中，撒上起司丝，放入预热烤箱中以上、下火各180℃烤约10分钟至表面呈金黄色泽即可。
