菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 芥菜 120公克
• 杏鲍菇 50公克
• 鲜香菇 6朵
• 金针菇 30公克
• 袖珍菇 30公克
• 枸杞 5公克

• 【调 味 料】
• 牛头牌原味高汤 200cc
• 牛头牌鸡晶粉 1大匙
• 盐 1大匙
• 糖 1小匙
• 水 1000cc

• 【做　法】
• 1.芥菜、杏鲍菇、鲜香菇洗净切大块﹔金针菇、袖珍菇剥散，备用。
• 2.将作法1的芥菜块烫过去涩，沥干备用。
• 3.取汤锅放入所有调味料，加入作法2的芥菜块，盖上锅盖，焖煮至芥菜软即可。