美食秘籍 酱烧马铃薯饼 【材 料】 马铃薯 200公克 糯米粉 200公克 红萝卜 80公克 【调 味 料】 A.酱油 1大匙 味醂 1大匙 B.盐 适量 胡椒 适量 【做 法】 1.红萝卜去皮，切成厚0.2公分的圆片；马铃薯去皮切片，蒸熟后捣成泥；调味料A混合拌匀。 2.取一容器，放入糯米粉、盐、胡椒、作法1的马铃薯，拌成团。（不成团加入适量水），分成等份，整成圆饼状。 3.热锅，加入食用油，放入作法2及红萝卜，煎至上色后加入作
