菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 鸡蛋面 200公克
• 五味酱 适量
• 青葱 20公克

• 【做　法】
• 1.取一汤锅，加入适量的水，待水滚后将鸡蛋面放入锅中煮约6～8分钟，捞起鸡蛋面泡入冰水中，再捞起沥干水分盛入盘中备用。
• 2.把五味酱淋在作法1的鸡蛋面上。
• 3.将青葱洗净沥乾，切细丝撒在作法2的鸡蛋面上即可。