美食秘籍 酒糟蒸鱼 【材 料】 黄花鱼 1尾 香糟蒸酱 适量 辣椒丝 少许 葱丝 少许 香油 1茶匙 【做 法】 1.将黄花鱼洗净后排放于蒸盘上。 2.将香糟蒸酱淋在作法1的黄花鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约12分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上辣椒丝与葱丝，再滴入香油即可。
