美食秘籍 味噌煮鸡翅 【材 料】 萝卜 中型1条 白米 20公克 鸡翅 6只 麻油 1/2大匙 【调 味 料】 味噌 36公克 辣豆瓣酱 1/2大匙 糖 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 水 250㏄ 【做 法】 1.萝卜洗净去皮，切2公分厚段，再对切成半。 2.锅中放入萝卜，倒入淹盖过萝卜的水（材料外），加入白米同煮至萝卜柔软后，再洗除白饭备用。 3.鸡翅放入滚水中汆烫一下，捞起泡入冷水中冷却，沥干备用。 4.将所有调味料混合均匀后倒入锅中，放入作法2的萝卜和作法3的鸡翅，煮开后转小火，续煮约20分钟，起锅前淋入麻油即可装盘食用。
