美食秘籍 香烤牛小排(1) 【材 料】 牛小排 6片 蒜泥 30公克 【醃 料】 牛头牌原味沙茶酱 60公克 黑胡椒粉 3公克 酱油膏 50公克 米酒 15㏄ 糖 20公克 【做 法】 1.牛小排洗净沥干备用。 2.将所有醃料与蒜泥拌匀，放入作法1的牛小排醃约20分钟备用。 3.烤箱预热250℃，将作法2的牛小排平铺于烤盘上，放入烤箱中烤3~5分钟即可。
