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美食秘籍

荔枝酒(1)

食谱:荔枝酒(1)

  • 【材 料】
  • 荔枝 500g
  • 冰糖 150g
  • 黄柠檬 1颗
  • 白酒 900㏄
  • 【做 法】
  • 1.荔枝连皮洗净沥乾,纵切两刀;黄柠檬去皮切半。
  • 2.依序将荔枝、冰糖、黄柠檬、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。
  • 3.经过约三个月熟成,将酒过滤后换装新瓶,再放置半年后即能饮用。
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