精选影音

炸年糕(3)

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:炸年糕(3)

  • 【调 味 料】
  • 糖 1小匙
  • 【做　法】
  • 1.年糕切片备用。
  • 2.面粉、酥炸粉、鸡蛋、糖、水混合搅拌均匀，静置15分钟成面糊备用。
  • 3.将作法1的年糕片沾裹上作法2的面糊，放入油温150℃的油锅中，以中火炸至上色即可。