美食秘籍 毛豆仁炸酱 【材 料】 牛头牌沙茶炸酱 100㏄ 毛豆仁 30公克 辣椒 1条 【做 法】 1.毛豆仁放入滚沸的水中快速汆烫，捞出过冰水冲凉，再放入果汁机中打成泥状，备用。 2.辣椒切碎放入大碗中，加入作法1毛豆泥和沙茶炸酱，再用打蛋器搅拌均匀即可。
