美食秘籍 仙草冻(1) 【材 料】 仙草茶 1000㏄ 果冻粉 35公克 二砂糖 50公克 鲜奶油 少许 【做 法】 1.仙草茶倒入锅中以中火加热，加入果冻粉和二砂糖边煮边搅拌至溶解均匀。 2.将作法1倒入模型中静置至冷却，移置冰箱冷藏至凝固且冰凉。 3.食用前将凝固冷却的作法2仙草冻取出，依个人喜好淋上适量鲜奶油即可。
