菜谱食谱侦探

苹果不用去皮，将苹果直接切成小丁状，凤梨和金桔也是，全部切成等同大小的小丁状。水果丁加入砂糖醃约10分钟。

摄氏180度大火热油锅，再将里肌猪肉片放入油煎。

30秒后翻面，加上少许盐，两边都煎成八分熟即可取出，不要过熟。

将刚刚醃渍好的水果丁馅料，取适量夹入猪排肉内，可以请小朋友再用牙签固定住肉排。

将水果猪排放在铝箔纸上，直接放入烤箱，以摄氏200度烤5分钟后，即可完成。