美食秘籍 四物醋醉虾 【材 料】 活虾 300g 四物醋 150㏄ 绍兴酒 150㏄ 鱼露 100㏄ 【做 法】 1.活虾连壳烫熟冲凉备用。 2.将四物醋及绍兴酒加入容器中调匀，再放入虾子浸泡至入味即可。 【备 注】 小叮咛：虾子浸泡约3天是最佳赏味期，切记不要超过一个星期食用。
