精选影音 豆鼓酱 作者Bruce Lee，发布于 📅23 8 月, 201927 1 月, 2015。 【材 料】 香菜茎 50公克 蒜仁 3颗 红辣椒 1/3根 【调 味 料】 豆鼓 60公克 米酒 1大匙 酱油 1小匙 砂糖 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.香菜茎、红辣椒、蒜仁都切成碎状备用。 2.将豆鼓洗净，以冷水浸泡约30分钟去除咸味，再拧干备用。 3.将作法1、2的材料与所有调味料一起放入容器中，搅拌均匀即为酱汁。
