美食秘籍 三丝蒟蒻 【材 料】 蒟蒻丝 120公克 金针菇 50公克 瘦肉 30公克 胡萝卜 20公克 香麻辣酱 3大匙 【做 法】 1.瘦肉切丝；胡萝卜去皮切丝，备用。 2.蒟蒻丝、肉丝、金针菇、胡萝卜丝放入沸水中汆烫约半分钟，取出用凉开水冲凉后沥干备用。 3.将所有材料加入香麻辣酱一起拌匀即可。
